旭川にある牛タン専門店『加助』さんにいきました。

こんばんは鈴木です。
数日前に旭川市内にある
仙台名物牛タンの店『加助』さんに
お邪魔させて頂きました。

過去に一度だけ来たことがあったのですが
１０年くらい前で、『美味しかった』っと
言う記憶だけが一人歩きしていてどんな
味か覚えていませんでした。

午後１時頃に、入店致しまして
『いらっしゃいませ』っと
笑顔で挨拶、私も微笑み、周りを
見渡すと・・・
びっしりお客様の姿が見えました。

しかし席はちょうど空いていたようで
すぐには座ることができました。
店内にはお肉の良いにおいが漂っていて
食欲をそそられます。

席に着くなりすぐメニューを手に取りました。

メニュー上部に記載されております、
牛タン定食が目にとまりました。
最初から牛タンを食べるつもりで来たので、
奮発して一番高い
『厚切り１．５倍定食』を
選択いたしました。

一緒に来ていた妻は、レディースセットの塩味を
選択、実は・・・・・
妻は牛タンの味が苦手で焼き肉に行っても食べません
今回他のメニューもありますが
『食べてみる』っと言って注文
果たして完食できるのでしょうか？

気になったのが、もつ鍋定食ですね。
次回来た時には選んでみようと思いました。

待つ事約１０分
ついに定食がテーブルの前に現れました。
こちらです！

すごいボリュームです。
大盛りのごはん、牛テールスープ、牛タン、漬物
ごはんはおかわり無料
大食いの私にとっては素晴らしい組み合わせ。

よく見ると、ごはんは麦飯最高ですね！
メインの牛タンをまず頂きます。

すごく柔らかくて、味も濃くて美味しい！
イメージとしては、上質なステーキの様でした。
肉汁が噛めば噛むほど出てくる感じです。
そのままの勢いで
お肉を半分残しておかわり致しました

ではテールスープを飲んでみました。
優しい塩味で、飲みやすく
ごくごくと飲んでしまいました。
中に入っているお肉もふわふわで
食べやすく組み合わせは絶妙でした。

漬物も、食べやすい薄味で、
ごはんと一緒に食べても
そのまま食べても、美味しいです。
付けわせに唐辛子がついていてこれも辛くて
ごはんが進みます。

気づけば無くなっていました。
ご馳走様でした。

一方妻は、

こちらがレディースセット、とろろが追加で付いています。

お肉はちょうどよい量ではないでしょうか？

問題は妻が食べれるか・・ですが
なんと完食
『すごく美味しかった』と感想
これなら牛タンが食べれるとの事です。
一緒に来てよかったです。
加助さんありがとうございました。

本日は以上です。

貴重なお時間に
最後まで目を通して頂き
ありがとう御座います。
では失礼します！